Hvad er Kostenergetik? Og hvordan er Yin & Yang relateret til ernæring?
Sådan arbejder vi med kost og ernæring hos Suikido Natural Healing — Essensen er ernæring i balance med de naturlige rytmer.
Den moderne livsstil og en støt stigende mængde non-food på hylderne har langsomt men sikkert ændret vores livsstil og skubbet vores kostvaner længere og længere væk fra et balanceret, næringsrigt og sundt fundament. Dette har skabt et behov for fokus på vores kostvaner og hermed er en lang række kost teorier, modeller og systemer blevet udviklet. Det kan være sin sag at navigere i dette hav af forslag og muligheder. Hvad fungerer og hvad er bæredygtigt i det lange løb?
Bevæget af det spørgsmål, satte vi os i 2008 for, på egen krop, at gennemteste en bred vifte af plantebaserede kost systemer, såsom; Levende spiret føde, Raw Food, Frugtarisme (80-10-10), Juicing (Liquidarian), Low-Carb High-Fat, High-Carb Low-Fat, Makrobiotisk, Ayurvedisk, etc. — suppleret med afprøvning af en række faste kure og detox principper.
Efter +10 års systematisk og praktisk forskning i det plantebaserede køkken og på baggrund af de empiriske resultater har kostenergetikken og yin yang kostvidenskaben fundet sin berettigelse som fundamentet i vores kostpraksis.
Den energetiske kostvidenskab er baseret på princippet om Yin-Yang og den dynamiske balance herimellem. Fundamentet er kostens livskraft, dens indvirkning på organsystemerne og dens energetiske effekt på vores organisme.
Fødevarers Yin-Yang energetiske egenskaber inddeles efter kvaliteter, såsom:
Kølende eller varmende
Udtørrende eller slimdannende
Sammentrækkende eller udvidende
Nedadgående eller opadgående
Indadgående eller udadgående
Svært fordøjeligt eller let fordøjeligt
En Yin-Yang balanceret kost har til formål at harmonisere din kost med de naturlige rytmer samt at styrke, nære og balancere kroppen i sin helhed.
Alle fødevarer har, i kraft af deres unikke indhold af phyto-næringsstoffer, en relation til specifikke organer, som de enten støtter eller belaster. Det er således muligt at sammensætte en kost som adresserer et specifikt organ, styrker organrelationerne generelt og optimerer balancen i de vitale indre livsprocesser.
Kostenergetikken integrerer og tager hensyn til individuel kropskonstitution, individuel yin-yang balance/ubalance, eventuelle helbredsudfordringer, livsstil, nærmiljø og samfund samt årstidernes skiften, geografisk placering, sollys, vind, temperatur og luftfugtighed.
Denne form for kostterapi er universel og kan skræddersyes i det uendelige. Den er derfor gavnlig for ethvert menneske, i alle faser af livet, til enhver form for livsstil og til ethvert formål.
Særligt har den vist sig aktuel ved krævende livsførelse, elite sportsudøvelse og som et væsentligt redskab til forebyggelse og forbedring af helbredet generelt.
KOST SOM TERAPI OG MEDICIN
Udforsk og lær mere om Natural Healing Kostpraksis på vores side om KOSTTERAPI.
KOSTEN VED ET NATURAL HEALING RETREAT
Kost Energetik og Yin Yang Kostvidenskaben er en integreret og naturlig del af alle vores retræter her på Bornholm. Vi afstemmer og sammensætter kosten efter årstiden og efter hvert retrætes specifikke formål.
Vær velkommen til at udforske vores RETRÆTE side, hvor du finder alle aktuelle kurser samt information om personligt skræddersyede retreats.
PERSONLIG KOSTVEJLEDNING
Søger du vejledning og guidance til at forandre din kost, kan du KONTAKTE OS for at aftale en personlig kostvejledning.